嗓子发炎可以适当的吃一些含有维生素比较多的水果，比如说可以吃一些柠檬或者是番茄，也可以适当的吃一些金桔同时也可以适当的吃一些葡萄或者是猕猴桃，这些水果中都含有很多的维生素，对于病情来说有辅助的作用，同时这段时间也可以适当的吃一些新鲜的绿色蔬菜。