妊娠期高血压是孕妇常见而特有的非常严重威胁胎儿及孕妇生命安全的并发症，会造成胎儿死亡、早产等重要原因之一。孕妇忌食动物油脂、各种重口味等食物，宜食用蛋白质高、富含钾、钙和锌类等，如低脂奶类、豆制品等食物，VC和VE可以降低妊娠高血压的反应。