酒精性脂肪肝由长期大量饮酒引起，饮酒史较长，是诊断酒精性脂肪肝的重要条件，一般情况下，如果饮酒超过5年，饮酒中的酒精含量，男性每天大于40克，女性大于20克，或一周内有大量饮酒史，每天乙醇摄入量大于40克。；可以根据患者的症状和肝功能检查，会有转氨酶升高、轻度黄疸的现象；肝B超检查，如轻度脂肪肝，近场回声会增强，远场回声衰减不明显，肝脏可有管状结构。