胃炎一年是不是胃癌这是不确定的，因为胃肠炎，特别是胃部分切除术后的慢性萎缩性胃炎或残胃炎，可能伴有不同程度的慢性炎症，进一步发展为长上皮化生或不典型增生，如果是严重的不典型增生，也是癌前病变，则可能成为胃癌，但这可能不一定是一年。也可能是几年，或者十多年，或者二十多年。