用盐蒸橘治疗咳嗽是可选的。从中医角度看，盐蒸橙可适用于风热咳嗽，包括肺热过盛引起的咳嗽。橘子是一种冷果，具有清肺，化痰，润肺，止咳的功效，其中含有橘皮油，是治疗咳嗽的有效化学成分。盐本身具有自然抑制细菌等病原体的作用，用盐与陈皮中的有效止咳成分相结合，可改善咳嗽，但对于风寒咳嗽却没有效果。