溃疡性的结肠炎可以多喝些果汁，或者是多喝些小米汤，也可以喝一些牛尾汤。但是喝牛肉汤的时候尽量不要太辣，这种情况可能是经常饮食不规律的原因导致或者经常抽烟喝酒的原因所引起，还要多观察自己的情况，如果有什么病情变化，要跟医生进行及时沟通。