脂肪肝患者只有长期坚持合理正确的饮食，才能有效地治疗脂肪肝。脂肪肝患者最好每天少吃粳米，多吃五谷杂粮。脂肪肝患者可以多吃豆浆、豆腐等豆制品，用豆制品中的蛋白质代替肉类蛋白质是最好的。吃肉类最好少吃牛肉、羊肉等红肉，多吃鱼、鸡、鸭、禽等白肉。总之脂肪肝患者要做到，坚持适量运动，少量多餐，以治疗脂肪肝和预防脂肪肝。