引起结肠炎可能是因为饮食不卫生引起的。患者出现结肠炎最好口服奥美拉唑肠溶胶囊来进行治疗，在用药治疗期间，可以适当的喝一些温开水来促进排尿，能够起到将肠道内的炎症排出体外，患者感染结肠炎后会出现没有食欲和干呕等症状。