胰腺炎病人可以吃红枣藕粉比较好。腺炎在急性发作的时候是不可以吃任何食物的，如果进食或者是进水以后，可能会加重胰腺炎的病情，加重腹部疼痛，应该及时的到医院进行补液治疗，支持营养对症进行缓解，出现胰腺炎的情况，通常跟日常饮食不当有一定的关系。