宝宝出麻疹的时候不能吃牛肉。牛肉是发物，也是温热的食物，牛肉含有蛋白质、脂肪、维生素B1、B2、磷、钙、铁、胆固醇等，牛肉蛋白所需氨基酸非常多，营养价值很高，吃牛肉后会加重麻疹的病情，所以建议最好不要吃。建议养成好习惯，早睡早起，保证充足的睡眠，尽量穿棉质衣服，减少对皮肤的刺激。平时多喝热水，有助于促进身体代谢。