肠道是人体主要的消化器官，人体所需的营养物质大约99％由肠道消化(另外1％左右的消化包括了口腔的机械性咀嚼和唾液淀粉酶对淀粉的分解等)，100％靠肠道吸收。

缺铁性贫血是最常见的贫血。铁缺乏导致血红蛋白(Hb)合成不足，而血红蛋白的功能是与空气中的氧结合并运送至全身。血液中血红蛋白浓度不足导致机体缺氧，并出现面色不佳、头晕、疲乏、体力下降、免疫力低下等贫血症状。在中国，缺铁性贫血目前仍然是最常见的营养缺乏病之一，尤以成年女性患病率为高，超过男性1倍或更多。女性为什么更容易患贫血呢?

建议慢性肝炎患者适量多吃糖，甚至葡萄糖，这是非常错误的。过去生活条件不好时，特别是六十年代，国家对肝炎患者多供应白糖，那时强调高糖饮食，以供给机体充足的热量。现在粮食充足、食物丰富，已没有必要高糖饮食。

肝脏弹性检查是近几年发展起来的无创性肝脏纤维化的检测技术，医学上正规的名称为“瞬时弹性成像”，英文名称为“FibroScan”，一些网民根据它的译音称其为“飞波”。

积食消化不良便秘麦芽山楂，亲戚朋友家的孩子，凡是积食的时候，大人都会给他们吃点炒麦芽或者炒山楂这样的小食方。据说是从我这里流传出去的、，一来二去，在亲朋间广为传播。其实这不是我的功劳，古代医书中有很多记载，我只是做了一回搬运工。