在做豆浆之前黄豆泡3小时是最好的，如果是冬天可以选择用20到30度的温水浸泡，夏天可以直接用冷水浸泡，可以避免损害大豆的营养成分。温水中浸泡2到3小时是可以的，冷水浸泡时间可以再延长1个小时，黄豆榨成豆浆食用对很多人都有好处。经常喝豆浆有益但不能过量，因为人体吸收有限，过量的话也会增加人体负担不易消化，特别适用于一些高血压、冠心病和营养不良者。