这两个区别不是很大，就是两个都是病理上的名词，肉瘤和癌都属于恶性肿瘤的起源与上皮组织的恶性肿瘤称癌（carcinoma），比如皮肤癌，食管癌等起源与间叶组织的恶性肿瘤称肉瘤（sarcoma），比如骨肉瘤，脂肪肉瘤等因为在临床上癌较肉瘤多发，所以老百姓把所有的恶性肿瘤都称作癌症其实，这在医学专业领域是不正确的看法，人体其他的组织如血液系统的恶性肿瘤，免疫系统的恶性肿瘤等等，都有其特殊的名称。