脑血栓冠心病要吃低脂肪、低热量的食物。持续高脂肪、高热量饮食，血脂进一步升高，血液粘稠度增加，容易形成动脉样硬化斑块，最终形成血栓。肥肉、动物内脏、鱼卵、花生等油脂多，胆固醇高，不可食用。禁忌或不要使用全脂乳、奶油、椰子油等，不要烹饪油炸食品、炒菜或烤制食品。另外，应该少喝甜饮料，生、冷、辣刺激性食品也是冠心病人不应该吃的，如白酒、青椒、辣锅等。