一般是不可以吃长沙臭豆腐的。因为长沙臭豆腐是通过发酵，然后腌制形成的，在发酵的期间会产生很多的有毒细菌，对身体是特别不利的，在怀孕的初期还应避免有夫妻生活，因为在怀孕的初期胚胎处于发育的阶段，如果进行性生活，很有可能会导致出现流产的情况。