术后患者的饮食应该吃些易消化的食物，做好术后护理是非常重要的。饮食中要减少脂肪和胆固醇的摄入，尽量不少吃脂肪、油炸食品、动物内脏等，饮食中要吃瘦肉、水产品、大豆制品等富含蛋白质的食物，多吃含有膳食纤维和维生素的新鲜水果和蔬菜。素食者，饮食上应注意少餐。术后应避免愤怒、焦虑和抑郁，这些都会在一定程度上影响胆道代偿功能的恢复。