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冷冻在冰箱的螃蟹可以吃吗
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冷冻在冰箱的螃蟹可以吃吗
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 胡红云 副主任医师 马鞍山市中心医院 2020-09-20 14:26
    螃蟹一般不适合冷冻的,冷冻后螃蟹体内的组氧酸会分解产生一种有毒的物质组胺,人体服用后容易引起了过敏性疾病,如过敏性皮炎荨麻疹等疾病。 在平时吃新鲜的螃蟹比较合适,预防发生过敏反应,有利于身体健康,不建议吃冷冻螃蟹的。出现什么不舒服的症状,还是去医院检查一下比较好。
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