我们体内白蛋白的正常合成，和我们所吃的食物中的蛋白质有很大的影响，但也是因为我们身体内部出现了异常的病情，才会导致白蛋白数量的异常，导致患者体内白蛋白偏高。白蛋白偏高有很多原因，如慢性肝病、白血病、大量出血、脱水以及肠胃功能异常等。