急性胃肠炎手术后一般一个星期左右即可出院。平时要保持良好的心情，多做锻炼，提高免疫力，避免感冒。日常生活中一定要保持良好的生活习惯，避免食用生冷、油腻、腐败的食物，避免抽烟、饮酒、辛辣、刺激性的调味品，尽量选择清淡、容易消化的食物；为了更好地恢复，尽量不要吃得太饱，患者应避免熬夜。