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鹅肉中的嘌呤含量高不高

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鹅肉中的嘌呤含量高不高

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张天奇
张天奇 山东省立医院 副主任医师
我们一直都是强调痛风的病人要控制日常饮食中嘌呤的摄入的,以免引发高尿酸血症而导致痛风复发。针对食物嘌呤的含量我们将它们分为高嘌呤、中嘌呤以及低嘌呤食物3种,其中鹅肉、鸡肉以及鸭肉都是属于中嘌呤食物,嘌呤含量并不低,可以吃,但务必要少吃。而像海鲜、骨头汤以及动物内脏这种高嘌呤食物就最好还是做到不吃为妙。

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