蒙岭
临汾市人民医院
主任医师
在病人恢复期间，进食选择一些容易消化的，含维生素c丰富、蛋白质高的食物。清淡的流食，如米粥，蛋花汤，面片等。多食促进消化排泄的食物，如海带、胡萝卜、豆类、谷类、猪血等。忌烟酒茶、咖啡、油脂高热量及刺激性食物。合理膳食可多摄入一些高纤维素以及新鲜的蔬菜和水果，营养均衡，包括蛋白质、糖、脂肪、维生素、微量元素和膳食纤维等必需的营养素，荤素搭配，食物品种多元化。在我们常吃的蔬菜中，也不乏有解毒功用者，如番茄所含的番茄素甘酸微寒，其清热解毒、利尿、消肿、化痰止渴的作用非常明显;丝瓜甘平性寒，有清热凉血、解毒活血作用;黄瓜、竹笋能清热利尿;芹菜可清热利水、凉血清肝热和具有降血压之功效。茶叶味甘苦，性微寒，能缓解多种毒素。茶叶中含有一种丰富的活性物质——茶多酚，具有解毒作用。多注意吃一些清毒的食品，推荐您吃一些木耳，中医认为有补气活血、凉血滋润的作用，能够清除血液中的热毒，清胃、护肝的功效
