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土豆丝没熟会中毒吗?

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土豆丝没熟会中毒吗?

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李勋
李勋 河南省中医院 副主任医师
如果,土豆丝没有彻底炒熟的话,那么是会发生中毒的,因为这种毒物的毒性比较低,通常表现为消化道的刺激症状,上吐下泻为主。有些病人甚至会出现腹痛,或者拉脱水的问题。这种,在临床上已经非常常见了。我们都知道,发芽的马铃薯是肯定有毒的。

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