张国喜
北京大学人民医院
副主任医师
慢性非萎缩性胃炎是指不伴有胃黏膜萎缩性改变,胃黏膜呈现以淋巴细胞和浆细胞为主的慢性炎症细胞浸润的一种慢性胃炎。慢性非萎缩性胃炎,在饮食方面应该注意食物要多样化,避免偏食,同时要注意补充多种营养物质,不要吃霉变的食物,少吃熏制、腌制、富含硝酸盐和亚硝酸盐的食物。平时在饮食方面,要注意饮食的规律性,少量多餐,细嚼慢咽,也可以定时定量进餐,但不要吃得过饱,或者长期饥饿,也要注意饮食的清洁和卫生,避免吃腐败变质的食物和不新鲜的食物,也要养成良好的饮食习惯,吃一些清淡容易消化吸收的食品。