肠胃炎能否吃蛋糕，要看患者的症状以及胃肠道功能恢复的情况。如果肠胃炎的患者胃肠道功能没有恢复，患者频繁出现恶心、呕吐、腹泻等症状，此时尽量以全流食为主，可以喝一些小米粥、大米粥，不建议吃蛋糕。如果肠胃炎的患者胃肠道功能开始恢复，已经停止恶心、呕吐和腹泻，此时可以少量吃一些蛋糕，不要吃奶油。如果吃完后出现腹痛、腹泻，需要及时停止吃蛋糕。肠胃炎的患者恢复后也需要调整饮食结构，不要吃不卫生的食物、隔夜食物或发霉的食物，也不要吃太油腻的食物和辛辣、刺激的食物。可以多吃一些新鲜的蔬菜、水果，补充维生素，提高免疫力。
