急性扁桃体炎患者在治疗期间应当避免食用的食物有辛辣刺激的食物、油腻食物、生冷食物和发物。
1、辛辣刺激的食物：如辣椒、生姜、生蒜等，因其能刺激咽腔和扁桃体黏膜，加重炎症，故应忌口。
2、油腻食物：如红烧肉、烤鸭等，不仅容易刺激咽喉产生过多黏液，还可能引发消化不良，不利于病情缓解。
3、生冷食物：冰冻水果、冷饮等可导致微细血管痉挛，影响血液循环，从而延缓炎症的消退。
4、发物：如虾、蟹等，因其能聚痰生热，可能加重咽喉疼痛，因此也不宜食用。
患者还应注意避免烟酒刺激，保持充足休息，并遵医嘱进行规范治疗。通过合理的饮食调理和生活方式的改善，急性扁桃体炎患者能够更快地恢复健康。
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