李芸
临汾市人民医院
主任医师
桂花过期一般不能喝，容易影响健康。
桂花又称金桂、月桂，是植物木犀的花。桂花味甜，用来泡茶可以促进食欲，也可以做成甜点作为辅料，增加食物的风味。桂花还含有多种氨基酸、维生素和微量元素，可以补充身体所需的营养，喝水也可以补充水分，防止电解质紊乱。桂花过期不仅味道会变差，还会滋生细菌、霉菌等有害物质。饮用后可引起腹痛、腹泻等症状，诱发急性胃肠炎，危害健康。建议立即扔掉过期的桂花，避免误服。
平时要选择新鲜采摘的桂花，保存在阴凉干燥的地方。喝完桂花后，要避免喝咖啡、浓茶等饮料。如果是过敏体质的人，尽量避免喝桂花。如果喝桂花后出现瘙痒、呕吐、恶心等症状，建议及时去医院。
