持续性剧烈腹痛是急性胰腺炎最典型的症状，疼痛多位于上腹部或累计全腹，并可向背部或前胸放射。可伴有肠蠕动减弱或麻痹性肠梗阻，并引起恶心呕吐等症状。由胆石症导致的胰腺炎，还可能会出现黄疸表现。此外如病情进展迅速，可引发休克或发生多器官功能衰竭而危及生命。而慢性胰腺炎最初可仅表现为间歇性腹痛或几乎无明显疼痛。血液学检测通常显示血淀粉酶升高，为明确胰腺炎的严重程度通常需进行腹部CT检查，而腹部超声检查则有助于了解是否存在胆结石等胆道疾病。此外，部分患者可能还需要进行磁共振成像、内镜逆行胰胆管造影和超声内镜检查等。

胰腺炎和胃炎区别首先发病部位不同，胰腺炎指的是胰腺发生炎症，胃炎指的是胃黏膜出现炎症，衍生细胞浸润引发的疾病。胰腺炎和胃炎在症状上，通常有一些诱因，包括大量进餐以及大量饮酒，或者是胆源性疾病，诱发急性左上腹疼痛，它可以向左肩和左侧腰背部放散，疼痛以胀痛，刀割样疼痛或绞痛为主，比较剧烈。慢性胃炎发病周期比较长，症状较轻，主要的表现是左上腹的不适，伴有恶心，嗳气或者是其他表现。治疗方面，急性胰腺炎需要住院治疗，胃炎进行胃黏膜保护治疗就可以了。

胰腺低密度影会提示患者身体里有肿瘤，可能是良性肿瘤，也可能是恶性肿瘤，需要做检查来确诊下肿瘤的性质。如果是良性的，可以通过手术来治疗。如果是恶性的，需要进行手术，还要改善生活方式，减少复发的可能。

胰腺炎之所以会出现恶心也有很多症状，可能是麻痹性肠梗阻所导致，也可能是肠道蛔虫病所引起，此类情况首先应该注意生活的注意事项，另外也可以选择胃肠减压，或者选择中药的山楂麦芽粥可以达到缓解的效果，不容易会出现更严重的恶变。

胰腺炎病人每天吃的鱼的种类并没有特殊的限制，不过对于鱼的做法还是有一定的限制的，最好是清蒸鱼以及水煮鱼等清淡的做法。对于炸鱼以及酸辣口味的鱼等重口味的做法最好不要吃。同时如果想要避免该疾病的发作的话，那么应该尽量减少身体对脂肪的摄入，同时要少喝酒，最关键的是要摄入足量的营养物质。

胰腺炎无论是急性还是慢性都不能喝酒。急性胰腺炎的病因包括饮酒导致，饮酒可以刺激十二指肠、乳头括约肌痉挛，刺激胰腺过度分泌胰液，会诱发胰腺自我消化，表现为胰腺肿胀，腹痛，还有寒战发热等急性胰腺炎。在急性期肯定是严格禁酒，慢性胰腺炎的主要病因之一，也是长期大量饮酒或者是引起了反复急性胰腺炎发作，或者是由于胰腺的慢性炎症纤维化形成了胰腺结石，这种情况慢性胰腺炎往往在饮酒后会出现腹痛症状加重，会增加胰腺负担，长期慢性胰腺炎还会增加胰腺癌的发生。因此，胰腺炎无论急性还是慢性，都不能喝酒。

胰腺炎患者是不可以抽烟的，不然容易导致血管受到影响，引起血管闭塞，还可能会引起胰腺癌等等。抽烟伤害的不仅是的呼吸系统，对于内脏也会产生不良影响，对于胰腺来讲，由于反复的急性发作胰腺炎，会导致胰腺的萎缩纤维化，影响胰腺的功能，吸烟不仅仅会对于血管产生影响，特别是对于微小的血管会产生包括血管闭塞。血管硬化，改善对于胰腺的炎症，实际上的要尽量的维护胰腺的血液供应，吸烟无疑对于胰腺的血液供应会产生进一步的破坏，对于长期吸烟的人群，经过流行病调查，还发现胰腺癌的发生，要明显高于不吸烟的人群，因此，对于患有慢性胰腺炎，患有胰腺疾病，特别是有胰腺癌家族史的病人，是要坚决的反对吸烟。

体检时，发现胆管结石或胆囊结石，要及时处理；避免大量的酗酒；还要做到饮食结构的合理，避免暴饮暴食，就可以起到预防胰腺炎的作用。在体检的时候发现有胆囊结石或者胆管里有结石，这个时候还没有出现胰腺炎，可以选择处理胆囊结石手术，把胆囊和石头都切掉或者通过做内镜下的胆管取石，把诱因去除掉就可以起到预防胰腺炎的作用。另外一个胰腺炎就是酒精性胰腺炎，需要避免大量的酗酒；其次暴饮暴食，一次性大量摄入高脂肪，高蛋白的食物，也可能会诱发胰腺炎，要做到饮食结构的合理，避免暴饮暴食。

胰腺炎患者饮食上有严格的要求，在患病初期应严格禁食，治疗期可以吃一些流食，恢复期可以清淡饮食，即使治愈后，5年以内要注意饮食调养。患者在治疗期和恢复期还要注意适当的补充一些钙质。

胰腺炎其实就是一种常见的消化性疾病，就是因为摄入的过多就会伴有明显的嗳气现象，同时这种疾病也会伴有很多的症状，可能会出现突发性的腹痛，有时候也会伴有恶心呕吐等等，与此同时可能也会出现低血压，黄疸以及发热等众多的现象。