酒精肝根据病程的不同，有些酒精肝是能治好的，有些是不能治好的。酒精肝分为酒精性脂肪肝、酒精性肝炎、酒精性肝硬化。酒精性脂肪肝往往是发病的早期，临床上没有特殊的表现，往往是长期饮酒的人在做体检时行b超发现了有脂质在肝脏的沉积。这时候如果戒酒、注意饮食、锻炼身体、酒精性脂肪肝是能够治好的。酒精性肝炎、肝细胞以及受破坏患者会出现恶心、纳差等症状。这时候积极治疗，戒酒保肝，也有可能有治好的可能。但是如果一旦发生了酒精性肝硬化，出现了门脉高压、腹水等肝硬化的并发症。这时候往往是不能治好的了。

酒精肝吐血考虑是到了晚期。酒精肝会导致肝脏出现脂肪化，随着病情的逐渐进展，肝脏会逐渐的纤维化，导致肝脏变硬。肝脏变硬会使肝门静脉的压力升高，间接的导致食管胃底静脉压力升高，长期的压力升高就会出现静脉曲张。食管胃底静脉曲张之后发生破例的风险很高，血管破裂之后就会发生上消化道出血，短期内出血量比较大，患者可以出现吐血的症状。酒精肝晚期没有特殊的治疗方法，主要以对症治疗为主，延缓肝纤维化的进展，减轻肝门静脉的压力，同时要控制好饮食，避免对食管胃底静脉曲张造成刺激。

酒精肝早期不会出现疼痛的症状。酒精肝的早期肝脏的病变相对较强，大部分患者为无症状的患者，少数患者可能会出现恶心的症状，部分患者还有可能会出现食欲不振、乏力，甚至还有可能会出现精神的症状。因为酒精肝早期的症状不明显，所以长期大量饮酒的患者早期肝损害不容易被发现，到患者出现明显症状时，已经到了酒精肝的中晚期，甚至有可能出现了并发症。酒精肝的晚期患者的症状会逐渐的加重，有些患者甚至有可能发生急性胆囊炎，患者可以出现疼痛的症状。有些患者还有可能会发展成肝癌，肝癌的患者也可以出现疼痛。

酒精肝有炎症。酒精肝主要就是慢性酒精性肝炎，由于酒精长期慢性的刺激，患者的肝脏就会出现慢性的炎症。在慢性炎症的基础上，肝细胞就有可能会发生破坏，甚至有可能出现肝细胞的坏死。肝细胞坏死之后就会出现瘢痕组织，从而引起肝脏的纤维化。酒精导致的肝脏损害持续会存在炎症，炎症也是导致酒精性肝损害持续加重的主要原因。控制酒精性肝病最好的方法就是戒酒，避免酒精对肝脏的刺激。酒精肝还可以出现脂肪肝，脂肪肝的患者不一定存在炎症，主要的损害是脂肪组织的挤压作用。

酒精肝来讲，从注意上面，首先第一条，顾名思义必须戒酒，这点是毋庸置疑的。其次需要注意的就是注意休息，因为肝脏的恢复，无论在哪个阶段，它都需要一定的能量供应，所以是需要注意休息的。但是注意休息，并不是只能每天卧床休息，在一定身体力行的条件下，参加一定的体育活动，对于身体的恢复是有利的。其次就是饮食的注意，在饮食上面，如果我们只是没有进展到肝硬化的状态，一个普通的酒精性肝损伤，除了戒酒以外，增加食物的营养，注意一定的合理的膳食结构，像蛋白质的饮食，这些都是有利于肝脏的恢复的。另外，有的时候我们会听到有人说多吃糖会有益于肝脏的恢复，并不是这样的。也要根据自身的一个个体的表现，比如我本身就是糖尿病的患者，你再吃糖除了加重糖尿病以外，对于肝脏的恢复是毫无意义的。