接种新冠疫苗后是可以吃牛肉的，不过不建议大量食用。牛肉中含有较为丰富的氨基酸和蛋白质等，适当食用可增强机体抵抗能力，并不会对新冠疫苗接种产生影响。建议接种新冠疫苗后调整既往饮食结构，饮食主要以清淡易消化、优质蛋白、新鲜蔬菜瓜果为主，保证营养均衡。同时调整作息时间，避免熬夜，精神紧张，不良的心理因素，要放松心情，适当运动，可有效增强自身免疫力。新冠疫苗的接种是使机体产生抗体，而达到预防新冠病毒感染的目的。通过以上的建议可有效减轻或者帮助接种者度过因接种新冠疫苗所产生的不良反应阶段。

德尔塔变异病毒株的防御策略和普通毒株没有明显区别，但是要求更加严格，速度更快。首先来说德尔塔病毒株的第一个特点就是病毒载量高，传染性就强。相比过去来说，可能一个普通新冠毒株的感染者可以传播3到4个人，而新冠德尔塔病毒变异株的感染可以传播5到9个人。所以，一定要更早地发现感染者，把他隔离起来，否则晚一天可能就会传染更多的人。第二个特点就是代际传播的时间变短了，过去说两周的时间可能传染了三四代人，现在可能就传播五六代人，传播的速度是非常快的。这要求流调人员要更早的去找到感染者的所有密切接触者以及密切接触者的这些接触者，把这些人隔离起来，否则也是每晚一天，可能这些密接人里边，就会有感染者又去传染更多的人，这也是一个防控的要点。第三，疫苗接种。虽然说疫苗对德尔塔病毒株的保护力有所下降，但目前对于预防重症发生率，预防减少病死率仍然是非常有作用的，所以积极的接种疫苗也是预防德尔塔病毒株的最好策略。

即便德尔塔病毒来了，新冠疫苗还是依然有效的。在没有研发出新的针对德尔塔病毒的疫苗之前，预防德尔塔病毒感染，接种目前的新冠疫苗还是重要的保护手段。德尔塔病毒因为出现了基因的突变，它的致病力增强，传播速度也更快。它还可以导致病毒可以逃避一些综合抗体的综合作用，使现有的疫苗的保护作用有所下降。但是，临床数据观察到，注射目前的新冠疫苗对德尔塔病毒的感染还是有效的。比如最新的国外的研究表明，辉瑞疫苗对德尔塔病毒株的感染保护率能达到79%，牛津的阿斯利康为60%。国内的临床数据也显示，咱们用的灭活疫苗对德尔塔病毒也有一定的保护效果，所以还是应该积极的接种新冠疫苗。

德尔塔病毒自愈的可能性非常低，但也不能完全排除这种可能性，是否能够自愈，取决于感染者的免疫力以及病毒感染的数量，如果免疫力比较强，有可能会出现自愈的情况。但是由于德尔塔病毒的传染性很强，潜伏期比较短，而且感染后病情发展迅速，一旦出现相关症状，不能寄希望于自愈，需要尽快采取隔离治疗，否则有可能会使他人感染，甚至还有可能因耽误治疗而使生命受到威胁。为了能够降低感染德尔塔病毒的几率，平时尽量多锻炼身体，并且在满足新冠疫苗的接种要求时，尽快接种疫苗。

应该说有一些老年人或者说婴幼儿，他们抵抗力比较差，他们的防护能力也相对来说不如我们正常人，他们的自身的免疫力也会比我们年轻人要稍微差一点。在这里可以看到还有一些慢性病的人群，比如说肝肾损伤的这些慢性的病，还有糖尿病，这些慢性病都是有可能对这个病毒比较敏感，而且这些人应该注意的对这种新型冠状病毒的一些防护，同时呼吸基础疾病的一些病人，有慢阻肺、有哮喘、有老慢支这些病人，他们的呼吸系统相对来说是比较脆弱的，所以也会对于这种新型冠状病毒会有一个易感性，所以他们的这些人群都是需要加强防护、重点防护的。在这种情况下，我建议大家还是要不要过分的紧张，一定要保持一个良好的心态，不要过度恐慌地去就医。第二要同时加强自身的防护，做好自身的一个相应的一个防护措施，比如说我们出门的时候戴好口罩，然后我们在家里面勤洗手，外出以后要做好个人的清洁卫生，这些都是我们应该做的。