高血压是临床的常见病、多发病，引起高血压的危险因素是很多的，主要包括不可改变的危险因素和可以改变的危险因素。其中饮食不当就是引起高血压的一类主要危险因素，主要包括以下几种：第一，高热量、高蛋白的食物。如果长期摄入高热量，比如说葡萄糖、蔗糖、巧克力，或者是高动物蛋白的食物，动物肝脏、蛋类等，就会导致肥胖，引起血压升高。第二类，动物肉。动物肉饱和脂肪酸的含量是很高的，容易导致血液中血脂过高，导致动脉硬化，使血管变窄或血管收缩，引起血压增高。第三类，太过于加工的零食。比如口味浓重的饼干、豆干，这些食物不仅糖分、盐分含量比较高，而且还容易产生胀气，常吃这些食物会导致糖、盐的摄入过多，最终引起血压升高。第四类，鸡汤等浓汤。浓汤的营养价值是比较高的，但是喝了太多就会使血液的胆固醇增加，最终导致血压增加。第五是酒水。饮酒可以使血管收缩、心率加快，导致血压升高。长期过量饮酒，可以诱发全身的动脉硬化，加重高血压，最终导致心脑血管疾病。第六类，浓茶、浓咖啡。浓茶茶碱的含量是比较高的，浓咖啡的咖啡因含量也是比较高的，能够兴奋大脑，从而让患者心悸不适，导致血压升高。第七大类，辛辣的食物。比如葱、姜、蒜等。第八类，高盐的饮食。咸菜、酱油这可以使患者血压更高。

在饮酒后短时间内由于酒精会使血管扩张，会导致血压一定程度的下降。但随着时间的延长，由于酒精引起大脑兴奋性增加和交感神经紧张，同时酒精还会引起体内分泌更多的升高血压的激素如肾上腺素、去甲肾上腺素等，因此逐渐会引起血压升高，如果过多的饮酒会导致血压出现明显的波动。本身有高血压的患者，如果饮酒过量，当导致血压出现明显的波动时，有可能引起严重的心脑血管事件的发生，如脑出血、脑梗塞、急性心肌梗塞、急性心力衰竭等，从而发生严重的不良后果。因此高血压的患者在平时要少饮酒或不饮酒，避免长期的饮酒，以免高血压造成不良的影响。

血糖血压高是可以吃南瓜的。血糖血压高最主要的诱发或加重因素就是高热量饮食以及缺少活动导致的体内血糖血脂的增加。所以在饮食上就要注意不要吃一些高糖高热量的食物，特别是一些油炸食品、糖果等等。另外，在高血糖高血压患者的日常生活中多吃一些蔬菜水果是有较大的帮助的。但要主要不要吃一些含糖量极高的蔬菜水果。而南瓜是一种热量较低的蔬菜，所以它在高血糖高血压患者的日常饮食中是一个不错的选择。同时，南瓜中的果胶能够降低血脂，对降低血压是有一定的帮助，不过要注意不要过量食用。

对于高血压患者来说，没有哪一种食材具有实际意义上的降压的作用，而不合理的因素会导致血压的难以控制，所以对于原发性高血压患者来说，只有明确哪些不良饮食习惯会影响血压的控制，但是不能完全依赖这些食物或其他的食疗的方法来控制血压。高血压患者饮食上需要注意：一、少吃含钠的食物，如盐、腌制食物、味精、鸡精、油条等；因为食盐摄入量过多，可以造成水钠潴留而引起血压的升高。二、多吃含钾的食物，如新鲜水果蔬菜以及干果等。三、少吃油腻食物，油腻食物摄入过多，可以引起体重增加或肥胖，就可以引起血管阻力增加，而且还可以引起水钠潴留，导致血压的升高。四、杜绝烟酒，研究显示吸烟和饮酒对于血压都是有影响的。

高血压患者应该多吃含钾丰富的食品，多项流行病学的研究证明食物摄入量钾的含量和血压的水平是呈负相关的，如果每天给予高钾饮食，可以平均使血压下降3％到10％。那么高钾的食品都包括哪些？第一类就是新鲜蔬菜，新鲜蔬菜很多，如油菜、菠菜、韭菜、茄子、青椒、南瓜等等；第二类就是新鲜水果，新鲜水果里面含钾量高的食物也很多，如橘子、香蕉、苹果、葡萄等等；第三类就是菌类，如蘑菇、木耳和香菇；第四类是豆类，如黄豆、毛豆、青豆；第五类是海物，如海菜、紫菜；第六类是薯类，如土豆、山药；第七类就是肉类，如瘦牛肉、鱼肉、贝类等等。