部分细菌感染所导致的急性肠胃炎，服用阿莫西林是有效的。但是要注意：第一，阿莫西林属于青霉素类药物，服用的时候最好之前有过青霉素的皮试，以明确没有青霉素的过敏，因为青霉素的过敏在部分人群中有可能会导致非常严重的过敏性休克，所以用青霉素的药物一般是先要进行皮试。第二，阿莫西林治疗急性肠胃炎只是针对特殊的细菌感染的病人有效，对于病毒感染或者是食物不耐受所诱发的急性肠胃炎，吃阿莫西林是没效的，而且在这种患者身上，如果服用了阿莫西林，特别是对老年人，有可能还会诱发抗生素相关性腹泻，不仅不能改善我们的疾病，有可能还会加重我们的疾病，导致难治性的一些腹泻出现。

急性肠胃炎一般是不需要做手术的。急性肠胃炎，最常见的原因是感染所致，无论是细菌感染还是病毒感染。都可以导致急性肠胃炎、细菌感染的时候，我们这时候除了注意饮食以外，更主要的是针对细菌进行有效的抗生素的治疗。对于病毒感染没有特效的抗病毒的药物，最主要的我们是支持疗法，也就是保证患者。不出现脱水的表现，严重的腹泻时可以给予相对的止泻治疗。绝大多数的患者需不需要做手术的，但是如果对于特殊的患者，比如由于抵抗力比较低，如肿瘤化疗的患者或者其他病因导致免疫功能低下的患者急性胃肠炎。如巨细胞病毒的感染，有可能会导致打出血或者是肠穿孔。在这种情况下出现严重并发症的情况下，有可能需要手术干预。但相对而言，这种情况还是非常少见的，绝大多数的急性肠胃炎是不需要手术的。

应该大部分的急性肠胃炎还是会导致发烧的。它主要的原因就是大部分的急性肠胃炎可能都是细菌感染，比如我们常见的金黄色葡萄球菌或者沙门氏菌属，还有一些痢疾杆菌，这些细菌感染的食物人吃了之后就有可能会引起恶心、呕吐，就是急性肠胃炎；然后细菌感染就有可能会出现发烧的情况。当然也有一部分，比如病毒性的一些感染，它不一定，比如诺瓦克病毒，它单纯可能就是呕吐或者是腹泻，这种情况有时候患者的抵抗力比较强，可能不一定会有发烧的表现。

出现头痛反胃想吐症状，首先要根据患者的年龄既往病史，发病时间，伴随症状以及用药史等综合考虑。常见的原因，比如说受凉或者是饮食不当等造成的急性肠胃炎，可以有腹痛，腹泻，呕吐，头昏，头痛等症状，可以通过相关检查，比如说血常规，大便常规，C反应蛋白之类，明确诊断，然后针对性的治疗，问题不大。如果有高血压的话，血压过高导致颅内压增高，会出现头痛，呕吐，头昏等症状，这种情况需要及时控制血压，以及通过检查比如头颅CT或MRI等，排除脑卒中可能。另外，有颈椎疾病的话，比如颈椎椎间盘突出，往往会压迫椎基底动脉，导致脑供血不足，而出现头晕头痛，恶心等症状，也是需要排除的，可以通过检查颈椎ct或者是颈椎MRI等明确诊断。

急性肠胃炎症状发生在消化系统、神经系统、泌尿系统等。一、消化系统的症状，一旦患了急性肠胃炎，在消化系统方面，最常见的就是感觉到恶心、吃完就吐，并且肚子感觉到剧烈的疼痛，吃多之后，还会感觉到肚子胀气，疼痛时，影响到饮食以及人体营养的吸收。二、神经系统，如果患了急性肠胃炎，除了对消化系统有很大影响之外，对神经系统也有影响，严重的患者，在腹痛、腹胀、呕吐之后，会对神经系统产生很多危害，会引起人体的低热或高热，精神也会感到烦躁不安或者精神不振，意识感到蒙眬，严重者甚至达到昏迷、休克状态，甚至威胁到人的生命。三、泌尿系统，对于人体泌尿系统的影响，主要表现在引起腹泻，轻者的急性肠胃炎会引起轻度的腹泻，情况不算严重，对人体威胁不是很大，大便主要有轻度的粘液，有时呈蛋花汤的样子。重度的急性肠胃炎则对人体威胁比较大，大便则可能以流水的状态产出，说明肠胃炎比较严重，需要及时就医。急性肠胃炎对身体影响颇大，一定要及时预防，注意平日里的饮食。患上之后，及时医治，饮食方面更要科学，才能更好的医治急性肠胃炎，也能在一定程度上预防再次复发。