博禾医生官网

语音答疑

查疾病 找医生 找医院

土豆和鸡蛋中毒的原理

发布时间:2021-05-11107427次收听

语音内容:

土豆和鸡蛋一起吃是不会引起中毒的,但是需要注意,不要吃发芽变质了的土豆。土豆的主要营养成分是淀粉,另外还含有蛋白质以及维生素和其他矿物质,而鸡蛋的营养成分主要是蛋白质和脂质。
从营养学角度来讲,两者所含的营养物质都是人体所需要的,同时进入人体之后不会发生对人体有害的相互作用,在日常生活中土豆和鸡蛋都是非常常见的食材,日常可以搭配使用,比如鸡蛋饼卷土豆丝以及鸡蛋土豆汤,因此将土豆和鸡蛋一起食用是不会产生中毒反应的。之所以有人怀疑土豆和鸡蛋一起食用会引起中毒反应,主要是因为土豆发芽后会产生有毒的龙葵素。

分享到微信朋友圈

×

打开微信,点击底部的“发现”,

使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。

相关推荐

03:20
洗胃难受吗
洗胃肯定难受。洗胃是因为胃内进食了一些对人体有害的东西,进行挽救,就要进行洗胃。洗胃是用一根比较粗的胃管,从鼻孔送入到胃内,先把胃里的东西抽干净,再往里灌入清水,然后再回抽,反复来回的进行清洗,起到洗胃的效果。清醒状态下下胃管是有点难受的,因为管子进入到咽喉部的时候,会有一种刺激。在清洗的过程中感觉胀满,这些难受。如果接受过胃镜检查,其实洗胃的难受程度也就是胃镜的感觉,而且从鼻孔里对咽喉部的刺激相对要小。
食物中毒吃什么解毒
食物中毒后可选择食用绿豆汤、海带汤、茶叶等有助于排毒的食物。并根据个人食物中毒的情况采取针对性处理,可选择催吐、洗胃、补液、输液等治疗方法。避免增加死亡风险,严重食物中毒者,要立即抢救治疗。
吃草莓中毒的症状
吃草莓中毒的症状主要是表现为胃肠道反应具体表现为会出现轻度的恶心,也有可能会出现呕吐以及腹痛腹泻等症状。因为恶心呕吐刺激导致进食量减少,会出现全身乏力,食欲降低等表现。一般情况下吃草莓是不会中毒的,但是如果草莓中含有残留的有农药量比较多,或者被病原微生物污染,而患者没有及时没有彻底的清洗草莓,进食后就会导致引发中毒症状。除胃肠道症状之外,患者也有可能会出现头痛、头晕、出汗、精神萎靡等症状。对于症状较轻的患者,可以在家自行实施人工催吐,必要时也可以去医院就诊。
语音时长 01:07

2021-04-19

86546次收听

食物中毒后吃什么食物好
一般情况下,被细菌所污染的食物发生中毒后,可以吃海带汤或者绿豆汤具有清热解毒的作用,有利于体内毒素的排出,缓解中毒的症状。另外也可以大量的饮用温开水,增加血液循环,促进尿液的排出,对减轻中毒症状也是比较有利的。发生食物中毒后,如果是恶心呕吐的比较频繁,对胃肠道黏膜存在一定的损伤,建议可以适量的喝牛奶或者小米饭汤,可以对胃肠粘膜形成一定的保护。另外对于症状较重的神经型、溶血型或者不明原因的食物中毒,不可以盲目的进食,以免加重食物中毒的症状。
语音时长 01:10

2021-04-19

95057次收听

食物中毒有什么症状
食物中毒的症状以胃肠道症状最为多见,主要包括进食怀疑中毒的食物后,出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻,有可能出现稀薄的大便,也有可能出现脓血便。而且出现的这些症状轻重程度也有很大的差异。常见的食物中毒,比如因为进食没有加工熟的四季豆或者是发芽的马铃薯以及腌制的食物中亚硝酸盐过高等所引起的中毒。除了胃肠道中毒症状之外,还有可能会引发神经系统的症状,比如出现乏力、头痛、头晕、瞳孔变化,还有可能出现潮热、多汗、肌肉酸痛,如果毒素影响肌肉的活动,还有可能导致出现呼吸困难、共济失调等症状。
语音时长 01:12

2021-04-19

104579次收听

蘑菇中毒吃啥解毒快
蘑菇中毒并不是吃什么解毒快,而是应该立即催吐、洗胃减少蘑菇的继续吸收,当这一步完成后,可以对症吃药用炭吸附毒素,配合补液利尿促排泄等措施。具体如下:一、立即催吐、洗胃,有利于清除胃内尚未被吸收的蘑菇排出;二、药用炭吸附毒素,可以吸附胃肠道内的蘑菇毒素,减少毒素的吸收;三、补液利尿,给予补液有利于促进血液循环,稀释毒素,利尿剂的使用加速毒素经肾脏排泄,严重时需要血液透析等;四、其他对症处理,比如抑酸护胃等,预防胃黏膜刺激等情况的出现。总之,蘑菇中毒后不要随意吃什么,而应该及时催吐洗胃,及时医院救治。
语音时长 01:13

2021-04-19

81894次收听

食物中毒能治好吗
食物中毒及时进行相应处理,大多情况下可以治好。食物中毒可通过催吐和洗胃等方式让体内毒物尽快排出,同时根据不同症状进行对症处理,病情基本上都能缓解。
02:37
食物中毒及治疗方法
食物中毒,是指被细菌或细菌毒素所污染的食物。还有一个就是食物本身里面有毒素,所导致患者出现急性的胃肠道中毒症状。表现为腹痛、恶心、呕吐、腹泻等症状。食物中毒的治疗方法,主要有:一、停止继续食用导致食物中毒的食物,必要时送检,明确究竟是哪一类原因所导致的食物中毒。二、发生食物中毒之后,要采取各种各样的措施进行催吐,使食物通过呕吐的方式排除到体外,采取人工腹泻的方法,使食物通过肠道尽早排出体外。三、尽快将患者送到专业医院,进行专业治疗,食物中毒除了中毒症状之外,会出现水分的丢失、电解质的紊乱,在纠正中毒的症状的同时,要补充水分、补充电解质,避免低钾血症,或者是休克症状的出现。
01:49
食物中毒能自愈吗
食物中毒是否能自己痊愈,这个问题要客观辩证的看待。对于一些轻度的食物中毒,它可以自己恢复。对于一些重度的患者,尤其是临床上出现的非常强烈的恶心、呕吐、腹痛、腹泻这样一些患者,要及时的送到医院进行治疗。治疗措施一个是通过催吐、导泄这样一些措施,使这些毒素尽快的排除体外,那么在这个基础上同时要补充水分、补充能量、补充电解质,避免患者进一步出现休克的症状,同时还要进行抗感染的治疗,在这个基础上我们要密切的观测和监测患者的神志、呼吸、血压等重要生命体征的变化。
食物中毒后怎么办
食用了不干净的食物或者是已经过期的食物,容易造成食物中毒的情况出现。当出现这样的情况需要及时进行治疗,可以先通过催吐和导泻的方法来把身体当中的有害食物排出后,需要合理的调理饮食和恰当的休息,来帮助恢复体力。
食物中毒症状
食物中毒又称为食源性疾病,发病原因主要是吃了不干净的东西,或者是腐烂变质的东西。食物中毒的主要症状是胃肠道的症状,包括恶心、呕吐、腹痛、腹泻以及腹胀。食物中毒也会引起全身的症状,比如头晕、头疼、发烧以及皮肤过敏和起皮疹的症状。这些都是食物中毒的症状。食物中毒之后会引起腹泻次数增多,还会导致患者的有效循环血量减少,会造成休克,这是重度食物中毒的表现。
语音时长 01:43

2019-03-22

59191次收听

01:51
食物中毒的症状
食物中毒的症状主要包括胃肠道症状,如恶心、呕吐、腹痛、腹泻以及腹胀。全身症状,如头晕、头疼、发烧以及皮肤过敏和起皮疹。中毒症状,如运动神经麻痹症状,严重者会出现休克、酸中毒以及昏迷等。食物中毒又称为食源性疾病,发病原因主要是吃了不干净的食物,或腐烂变质的食物。食物中毒的症状介绍如下:1、胃肠道症状,包括恶心、呕吐、腹痛、腹泻以及腹胀。2、全身症状,比如头晕、头疼、发烧以及皮肤过敏和起皮疹。3、食物中毒之后会引起腹泻次数增多,还会导致有效循环血量减少,会造成休克、酸中毒以及昏迷,这是重度食物中毒的表现。肉毒杆菌食物中毒较少见,中毒症状以运动神经麻痹症状多见,胃肠道症状少见。
02:48
食物中毒怎么办
对于食物中毒而言,首先要做到的是预防,尤其是在夏季和秋季的时候,生吃蔬果时要洗干净。其次,尽量减少剩菜剩饭的产生,即使有剩菜剩饭,在吃的时候一定要热透。因为胃肠道会在腐败食物的作用下产生炎症,引起恶心、呕吐等食物中毒的症状。如果出现了胃肠道症状,症状不是很严重,可以把现存的食物吐出来或者用一些导泻的方法将腐败食物拉出。当患者腹泻的次数增多导致脱水时,可以喝温的淡盐水,保证电解质平衡。如果症状比较严重,需要马上到医院,及时通过输液来补充电解质、水分以及消炎。
苦杏仁中毒症状
苦杏仁在生活中比较多见,很多朋友都会制作成菜品,要注意适当的食用,不会有出现中毒的情况,比如出现了头痛、咽喉发紧、呕吐等情况,这些属于轻微中毒;而突然昏倒、呼吸困难就是严重的中毒了,需要及时的进行治疗与解毒,可以服用绿豆汤或者是生萝卜汁进行解毒。
螃蟹死了能吃吗
螃蟹营养价值高,味道鲜美,那么螃蟹死了还能吃吗?