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白术的功效与作用及食用方法

发布时间:2019-10-1476672次收听

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白术可以帮助健脾益气,去湿利水,还能够安胎,可以用于缓解脾虚造成的腹胀食欲不振水肿和胎动不安。白术的食用方法也是比较多的,比较普遍的方法是可以把白术洗干净,用水浸泡一段时间,再切片保存,要吃的时候再把它拿出来,炒或者炖。
白术甘草茶,可以用白术12克,甘草3克,绿茶2克,用开水冲泡饮用。它可以起到健脾益气,温中润燥的作用。还可以做成白术五味粥,用白术12克、桔皮3克、生姜皮1克、茯苓15克,和米一起煮成粥饮用。另外在做鱼汤的时候,也可以加入白术10克,一起煮汤,可以去除鱼汤的一些湿性。
白术这味药虽然好,但是也不要过量的服用,一般控制在6克到15克为最佳。

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