牛皮肤癣也叫做牛皮癣，医学上称之为银屑病，是一种以红斑和鳞屑为主要表现的皮肤疾病。目前银屑病的病因尚不完全清楚，遗传因素、多种环境因素，例如外伤、感染、药物等等都可以导致患者发病。银屑病可以局限或者广泛分布，有1/3的患者可能会伴有关节损害，中重度银屑病患者同时伴有代谢综合征的也比较多。银屑病在临床上可以分为：寻常型银屑病、关节病型银屑病、红皮病型银屑病和脓疱型银屑病。其中寻常型银屑病是以皮肤损害为主要表现的，也是临床上最常见的一种类型。目前对于银屑病的治疗不仅局限于皮肤，还应当关注已经或者可能发展的并发症。对于本病的治疗，目前只能够达到近期缓解，不能够防止复发。对于比较轻症的患者可以单独采用外用药物来治疗。糖皮质激素的药膏虽然有明显的疗效，但是长期使用可能会有比较明显的副作用。其他常用的外用药膏包括：维A酸软膏、卡泊三醇、蒽林、本维莫德等药物，一些中药类的药膏对本病也有一定的作用。对于重症的患者，通常需要使用系统药物治疗，常用的系统药物包括IVA、免疫抑制剂等。近些年还出现了靶向免疫调节剂，临床疗效是比较好的，但是它的价格会比较昂贵，还有导致感染的风险。对于泛发的银屑病患者，可以采用物理治疗，例如PUVA、UVB都有着比较好的疗效。中药清热凉血、活血化瘀对于本病的治疗也有着不错的效果。

牛皮癣它的学名叫做银屑病，目前牛皮癣发病病因医学上还没有搞清楚，可能跟很多因素有关。首先是遗传因素，因为发现有家族史的牛皮癣病人大约有20%左右。第二个因素就是环境因素，因为就发现气候的变化、外伤、大的变故、情感的创伤，都可能会诱发银屑病。第三就是感染，因为发现有一种牛皮癣，叫做急性点滴型银屑病，往往是在上呼吸道感染以后，就是嗓子疼，上呼吸道感染以后，扁桃体发炎以后，会出现急性点滴型银屑病，就证实这个银屑病可能跟感染有关，那么总之目前认为银屑病是在遗传因素，以及环境因素作用下的一种自身免疫性的慢性炎症性的皮肤病，具体的发病机制还是不是十分清楚的。

牛皮癣的患者没有绝对的饮食禁忌，因为食物跟牛皮癣的关系，现在没有科学的定论，所以很多牛皮癣的患者，盲目的忌口其实是不对的，因为牛皮癣患者大量地脱屑，身体容易缺少蛋白，盲目的忌口反倒会造成营养不良。要适当地补充一些瘦肉，蛋白类的鱼肉、鸡肉的食品，除非本身对这种海鲜过敏，那么就可以少吃或不吃，还有对于酒来说避免过度地饮用，因为过度的酗酒可能会降低免疫力，除此之外没有其他特别的禁忌。如果吃了某种食物，银屑病有瘙痒加重的情况，可以适当地减少摄入，如果吃了跟没吃一样，那么可以正常地饮食。所以对牛皮癣的患者，我们强调绝对不可以盲目地忌口，要注意饮食均衡，营养均衡。

牛皮癣是不能根治的，所以有人把它比喻为一种“不死的癌症”，牛皮癣虽然不能根治，但是经过医生的正确诊断，合理的治疗，能让牛皮癣的患者得到一个长期的缓解，虽然牛皮癣不影响寿命，但是牛皮癣所带来的一些外观的影响，生活质量的影响会影响一个人的情绪，甚至严重的会引起抑郁，另外还有一些关节病型的，还可能会引起关节的变形，会影响生活质量。虽然牛皮癣不能根治，但是合理的治疗能让患者长期的缓解，这样把牛皮癣所带来的一些不良后果降到最低，提高牛皮癣患者的生活质量。

牛皮癣者可以外用药物进行治疗，重者可以根据病情进行全身的用药治疗，一般全身用药会选择免疫制剂，部分会酌情选用糖皮质激素，抗炎并且抗过敏药物进行综合治疗，也可以通过物理疗法进行治疗。饮食上应该注意保持均衡的营养膳食，选择清淡饮食，多吃蔬菜和水果，多吃谷物容易消化的食物，如燕麦，坚果等等。不能吃辛辣油腻刺激的食物，煎炸，食盐腌制的食物，一定要注意饮水，增加患者毒素外排，利于疾病的患恢复。有合并物理治疗可以利用窄谱中波紫外线治疗，宽谱中波紫外线治疗。可以同时联合水疗，药浴，淀粉浴外洗治疗。对于新发的面积不大的皮损，可以采用外用的药物，保湿的同时进行抗炎治疗。内服的药物可以选用甲氨蝶呤，维A酸，糖皮质激素，抗生素等等，进行系统性综合治疗。