鹅口疮又叫雪口病、白念珠菌病，由真菌感染，是儿童口腔的常见疾病，在口腔黏膜表面形成白色斑膜，多见于婴幼儿。本病是白色念珠菌感染所致，这种真菌有时候也可以在口腔中发现，当婴儿营养不良或身体衰弱时可以发病，鹅口疮是由白色念珠菌感染所致，念珠，白色念珠菌感染是许多微生物的一种，多发生在口腔不清洁，营养不良的患儿中，在体弱的成年人也可以多见。白色念珠菌在健康儿童的口腔中也可以发现，但并不至病。以下情况可能引起感染，比如母亲阴道有霉菌感染，婴儿出生时候出现产道接触母体的分泌物而感染，奶瓶奶嘴消毒不彻底这种，接触感染念珠菌的食物、衣物和玩具。
另外，婴幼儿在6到7个月开始长牙，牙床有轻度的肿胀感，婴幼儿便爱咬手指，咬玩具，这样容易把细菌、霉菌带入口腔，引起感染。在幼儿园过集体生活，有时候因为交叉感染而患鹅口疮。再就是长期服用抗生素或不适当应用激素治疗，造成体内菌群失调，霉菌趁虚而入。