补铁效果好的食物来源于动物食品和植物性食品，其中以动物性食品补铁效果更好。以动物性食品主要为肉类和动物的肝脏，比如猪肝、鸭肝、鸡肝等等还有红肉、血豆腐、血制品这一类是铁的良好来源。植物性铁可以来源于蔬菜和一些坚果当中，比如在紫菜、木耳、菠菜还有茄子、樱桃等等，海带当中都含有丰富的铁。人体当中缺乏铁原料时容易导致出现缺铁性贫血，缺铁性贫血会出现精神无力、四肢无力、面色苍白、口唇发白、注意力不集中、食欲下降、失眠多梦、精神不振、头发干枯、心悸气短、大便干燥等症状。平时要注意，从食物当中摄取一定量的铁可以多补充体内铁的成分预防缺铁性贫血的发生。如果依靠食物当中的铁不能够补充身体所需的铁，需要口服一些硫酸亚铁片或者是琥珀酸亚铁片、酸亚铁片颗粒等等。有一些特殊人群需要额外补充铁剂，比如女性在孕期由于身体需求量增加，摄入量不足导致缺铁性贫血，属于生理性贫血，需要额外补充铁剂就要服用硫酸亚铁片或者琥珀酸亚铁片，服药同时也要注意在饮食上多注意补充含铁丰富的食物。

判断自己是否患有缺铁性贫血，可以通过临床症状和血常规检查，以及血清铁离子检查，综合分析确诊。如果人体出现面色和口唇苍白，身体疲倦、乏力，容易怕冷和身体抵抗力下降，容易出现感冒等病毒或者细菌感染性疾病的情况下，可以去医院血液科就诊，配合医生做血常规检查，观察是否有血红蛋白下降和红细胞数量减少等情况。发现有血红蛋白降低和红细胞数量减少后，还需要做血清铁离子检查。如果检查结果出现铁离子数量减少，就可以诊断患有缺铁性贫血。确诊患有缺铁性贫血后，需要及时通过药物和食物补充铁元素。

缺铁性贫血是临床很常见的一种表现，育龄期的妇女常见的贫血类型一般与月经有关。中老年人要注意排查是否因为肿瘤引起的贫血，因为类似于肠癌、胃癌这些肿瘤会造成一个慢性失血的情况，从而引发缺铁性贫血。一般情况的缺铁性贫血口服琥珀酸亚铁这类药物就可以得到改善。如果是胃肠道的疾导致的缺铁性贫血，病人往往消化系统吸收比较差，所以采用输注蔗糖铁来改善贫血。在口服补铁的同时，可以加一些维生素C促进胃内的酸性环境、促进铁的吸收。但是一定要在用药的基础上来考虑食物辅助的作用，而不能说遇到贫血回去吃点东西补一补就行了。这种行为在临床上是不认可的。

小儿缺铁性贫血的症状一般为脸色苍白或发黄，没有血色，头发稀黄，抵抗力较差，易伤风感冒发烧，易出现呼吸道感染，易腹泻及食欲不振，消化功能紊乱，易恶心呕吐，胃酸分泌减低，小肠黏膜功能紊乱，皮肤变黄，不爱活动，易疲劳，易哭闹，智力障碍，记忆力和理解力下降，行为反应迟缓、烦躁不安，情绪不稳定，注意力不集中，生长发育不好等。有的孩子也会出现心率增快、心悸、早搏等心率失常，心前区不适，心脏增大，心肌缺血，心力衰竭等症状。严重的会出现肝、脾和淋巴结轻度肿大。治疗缺铁性贫血常用药以有机铁剂二维亚铁、三维亚铁为主，包括硫酸亚铁、葡萄糖酸亚铁、铁铵锌铜维B1糖浆、富马酸亚铁等药物，同时结合维生素C口服可以促进铁的吸收。

缺铁性贫血是缺铁造成贫血。铁元素在人体里是非常重要的造血原料。在很多情况下会由于挑食、偏食、节食或者是减肥、腹泻，或者是胃肠的疾病引起人体对于铁元素的摄入不足，或者是丢失过多，造成人体缺铁引起贫血。铁元素缺乏以后，血红蛋白的合成就会减少，就会影响人体血红蛋白的生成和携带氧气的能力。临床上会见到这样的一些情况：孩子挑食偏食，孩子光吃菜不吃肉，或者是肉、蛋、奶都不吃，还有一些年轻的女性现在爱减肥、怕胖，以素食为主，素食里边摄入铁的能力就会降低；还有一些老年人老怕自己血脂高也是不吃肉、蛋、奶，再有一些女性，由于月经过多所造成贫血；还有一些成人，不明原因的造成缺铁性贫血，比如说痔疮的慢性失血也会造成缺铁性贫血。