一般来说我们大便的颜色主要是淡黄色或者是金黄色。主要的原因是食物经过我们胃的消化进入小肠，经过小肠液的浸泡分解，然后到大肠再经过水分的吸收再加上胆汁的排泌，胆汁从胆囊排泌过来和我们肠道内的食物残渣混在一块儿，最终我们常见的大便的颜色就是黄色或者是淡黄色再或者是金黄色。偶尔会有大便呈褐色，那可能是我们进食了颜色比较深的蔬菜，比如菠菜还有动物的内脏之类。另外大便褐色我们需要警惕有没有消化道出血的可能，这个时候建议您去查血常规和大便的潜血，这样就可以了解有没有消化道出血。

大便出血刺痛在消化或者肠道门诊是很常见的疾病。首先说便血的原因，排在首位的就是结直肠癌和结直肠的息肉，这个是最常见的；其他包括肠道炎症性的一些疾病，包括细菌性感染、寄生虫感染、非特异性的肠炎、抗生素相关性肠炎等；还有一部分是血管性的一些疾病，包括毛细血管扩张症、血管畸形、异位静脉曲张、肠血管瘤还有血管畸形；还有一部分是肠壁的结构异常，比如梅克尔憩室、肠套叠；还有一部分包括肛管的一些疾病，比如痔疮、肛裂、肛管的肿瘤等。这些所有的会引起大便出血的疾病都有可能会出现刺痛的情况。所以单纯凭症状说便血加刺痛就等于肠癌有点不太靠谱，靠谱的办法是在身体允许的情况之下做肠镜看一看，必要的时候取个病理。

大便是由于消化道食物残渣的存留经过小肠大肠的粘膜再加上水分的吸收、胆汁的分泌、排泌，然后和大便混在一块儿。最常见的大便的颜色是淡黄色或者是金黄色，但是有一部分人群如果进食了颜色比较深的蔬菜，比如菠菜；或者进食了动物的血液制品，比如鸭血、鸡血、猪血；再或者是进食了较多的瘦肉或者是猪肝也会让大便颜色变深，甚至可能会变成深褐色。从这个角度来讲，大便颜色深褐色也有可能是正常的，但是建议您去查两次大便常规和潜血看一看有没有消化道出血。

消化道出血是临床常见症候群，可因消化道本身的炎症、机械性损伤、血管病变、肿瘤等因素引起，也可因邻近器官的病变和全身性疾病累及消化道所致。包括上消化道出血和下消化道出血。上消化道出血是指屈氏韧带以上的消化道，包括食管、胃、十二指肠或胰胆等病变引起的出血，胃空肠吻合术后的空肠病变出血亦属这一范围。大量出血是指在数小时内失血量超出一千毫升或循环血容量的百分之二十。其临床主要表现为呕血和（或）黑便，往往伴有血容量减少引起的急性周围循环衰竭，是常见的急症，病死率高达百分之八到百分之十三点七；下消化道出血是指十二指肠悬韧带以下的肠道出血，出血少于四百毫升时，可很快被机体代偿而不引起明显症状；出血量超过八百到一千毫升时，尤其较短期内快速失血，可出现头昏、乏力、心悸、脉搏加快、血压下降、皮肤苍白等表现，严重时呈现休克表现。

急性期和缓解期饮食不同。消化道出血在急性期要禁食、禁水。这个时候采取肠外营养维持患者的体能，以及体内的水电解质平衡。缓解期可以进食一些比较柔软、容易消化、富有营养以及高能量的食物。比如面条、汤粥这一类的食物。对于一些生冷、辛辣的刺激性的酒精、咖啡、浓茶，以及一些富含粗纤维的食物，均不应食用。由于出血之后患者可出现贫血，因此一些富含铁元素的食物，比如动物的肝脏、猪血等等这些血液制品，还有富含铁元素的黑芝麻都应该多吃，改善患者贫血症状。必要的时候也可以服用铁剂、维生素C等药物。