上火是中国汉语当中特有的词汇，来源可能就是中医认为，有些疾病是外部的致病因素侵入人体引起来的，在外在的致病因素当中有六种致病因素是最常见的，就是风、寒、暑、湿、燥、火，火邪侵入人体以后导致的症状就叫上火，火是有热的，火是红色的，所以上火的症状就可能会出现火热、干燥、疼痛表现。另外，就是火性上延，最常见的症状就是在人体的上部，人体的下部也可能会出现上火的症状，多数还是上部比较多见，上部多见主要是像眼部的疼痛、眼睛发红，眼屎比较多，再就是嗓子疼痛、干燥、发痒，常见像眼睛的结膜炎，或者是扁桃体炎、咽部的发炎，或者声带的发炎，这就是上火的表现，要用清热泻火的食物或者药物，食物主要是具有清热泻火作用的食物，像水中的食物像莲藕，就有清热泻火的作用。

咽炎和咽喉炎不一样。咽炎是指患者的咽部出现了炎性反应，而咽喉炎是指患者的咽部和喉部的黏膜发生了炎性反应，由于病变的位置不同，所以两种疾病是有所差异。但患者要明确一点，咽炎和咽喉炎，都是属于黏膜的炎性反应，多数是由于此类位置发生炎症，或者是胃酸反流刺激到局部引起的症状。会刺激到咽部和喉部的黏膜，出现充血、肿胀、疼痛、咽喉异物感、吞咽困难。如果没有出现明显的临床症状，无需特殊治疗，多饮水，多吃瓜果即可。如果出现不适感就可到医院进行检查，使用抗生素类药物。

咽喉炎分为急性咽喉炎和慢性咽喉炎，具体症状具体分析。咽喉炎，顾名思义是咽喉部的黏膜，发生的急性，炎症反应，从而引起咽喉部的不适症状，这种炎症分为急性咽喉炎和慢性咽喉炎。急性咽喉炎的主要症状是，咽喉部的肿痛，急性的声音嘶哑，吞咽疼痛，以及放射性的耳根部疼痛，包括呼吸不畅等，当然也可以伴有发烧，全身乏力，食欲减退等全身症状。慢性咽喉炎是由于病因不同，常见的症状包括咽喉部的干痛不适，当然疼痛比急性咽喉炎要轻微一些，持续的时间有可能长，也有可能短。另外慢性咽喉炎，喉部的异物感，是咽喉部，有粘乎乎的感觉，咳不出，咽不下，从而导致，频繁地清嗓子动作，还有就是咽部的干痒，引起的刺激性咳嗽，这种咳嗽一旦刺激诱发发生，通常会比较剧烈。对于剧烈的干咳的患者，不要单纯的把思路局限在慢性咽喉炎的诊断上面，需要注意排除气管，以及肺部病变的一种可能，临床上偶尔会碰到反复的刺激性咳嗽，最终查明原因是肺癌早期的一个症状，当然还有一部分少见原因，比如药物引起的刺激性咳嗽，比如降压药，依那普利，或者卡托普利这一类的降压药物，长时间服用，可以引起咽喉部的干痒，刺激性咳嗽。

声带充血多见于急性喉炎和慢性喉炎。急性喉炎常发生于感冒后，先为病毒感染，后可继发细菌感染，发作时，行间接喉镜或电子喉镜检查可见声带水肿，呈粉红色或红色，活动正常，患者会出现声嘶，喉痛，咳嗽、咳痰等不适症状，需少说话，可应用抗生素及糖皮质激素及雾化吸入等治疗，经对症治疗后患者大多症状可缓解；慢性喉炎与急性喉炎反复发作或迁延不愈，用声过度，临近器官慢性炎症刺激等因素有关，间接喉镜或电子喉镜检查可见声带呈粉红色，边缘较钝，有时声带肥厚。可引起声嘶、喉部干燥不适等症状，治疗上需去除病因，积极治疗临近器官炎症，避免过度用声，戒烟酒及不良饮食习惯，可应用雾化吸入治疗及中成药物治疗，如金嗓清音丸，黄氏响声丸等。

咽炎有急性和慢性之分，其发生与病毒及细菌感染、环境因素、上呼吸道病变以及全身病变等因素有关。一、急性咽炎是咽黏膜、黏膜下组织急性炎症，多累积咽部淋巴组织，可单独发生，也常继发于急性鼻炎或急性扁桃体炎等。本病常见于秋冬季节以及冬、春季节交替时，由病毒或细菌感染引起。病毒以柯萨奇病毒、腺病毒多见，细菌感染以链球菌、葡萄球菌及肺炎球菌多见，其中A组乙型链球菌感染最为严重。环境因素，如干燥、粉尘、有害气体或过敏原刺激，也可引起急性咽炎。二、慢性咽炎为咽部黏膜、黏膜下及淋巴组织弥漫性慢性炎症，为上呼吸道慢性炎症的一部分，多见于成年人。病程长、症状顽固、较难彻底治愈，多由急性咽炎反复发作所致。各种鼻病及呼吸道慢性炎症、长期张口呼吸及炎性分泌物反复刺激咽部或受慢性扁桃体炎、牙周炎影响，烟酒过度、粉尘、辛辣食物、有害气体或过敏原刺激，也可引起慢性咽炎。全身因素，如贫血、消化不良、咽喉反流、下呼吸道慢性炎症、心血管疾病、内分泌功能紊乱、维生素缺乏及免疫功能低下，也可引发慢性咽炎。