上火有实火和虚火两大类，实火多见于心火、胃火、肝火和肺火，虚火多见于肾的阴虚火旺。
如果是心火，表现为反复的口腔溃疡、牙龈肿痛、口干、小便短赤、心烦易怒等，可以用莲子心、竹叶、生甘草泡水代茶饮，成药可以选择牛黄清心丸。如果是肺火，表现为干咳、少痰或黄痰、痰中带血、咽疼、音哑等，可以用雪花梨、琵琶叶、川贝母煮水或蒸梨吃，或者吃秋梨膏。如果是胃火，表现为胃脘灼热、牙痛吐酸、口干口苦、大便秘结，可以用蒲公英、野菊花、生大黄煮水代茶饮。如果是肝火，表现为着急易怒、口干口苦、头痛眩晕、面红目赤等，可以用野菊花、夏枯草、苦丁茶泡水。
如果是虚火，表现为头晕、目晕、耳鸣、耳聋、脱发、牙齿松动、五心烦热等，可以用甲鱼、枸杞、百合、天冬煎汤代茶饮。