儿童食物过敏是能够经过治疗好转的，但并不能够根治。因为食物过敏本身是因为孩子存在一个过敏体质。他在某些阶段可能对某些食物存在比较明显的过敏，也有可能经过一段时间以后，这种食物的过敏状态降低。但是其他的过敏是食物过敏可能又会更明显，所以他需要进行长时间的控制，一般来说需要适当的进行过敏原的检测。如果明确过敏原之后，尽量进行回避，那么经过回避之后，孩子有可能对这种食物逐渐开始能够接受。当然还有一些孩子又可能出现新的过敏原。所以小孩子的食物过敏，应该说通过回避过敏原、抗过敏治疗或者脱敏治疗是能够好转的，但是有可能会出现一些反复，或者出现新的过敏食物那样会还会出现过敏的症状出现。

儿童过敏的时候是否能够吃生冷食物并不是固定的。因为不过敏的时候的症状表现也并不相同。有些孩子可能是单纯的皮肤有一些过敏，这个时候如果吃一些不与这种过敏原不相关的生冷食物，一般问题也不是很大。但是如果孩子的这种过敏与消化道的有关，像有些孩子出现过敏性的肠炎，那这个时候就不建议吃生冷的食物，因为这种生冷食物相对孩子的胃肠有一个刺激的作用，可能会加重这种过敏性的肠炎的表现，出现更加明显的呕吐、恶心、腹泻等情况。所以这种儿童过敏，它是否能够吃生冷食物？第一个取决于这种生冷食物是否是它的过敏源之一。第二个就是属于孩子的过敏是发生在哪一个部位。他如果是与消化道无关的过敏，相对来说可能会吃这种生冷食物的影响就不是很大。当然我们在过敏期间尽量饮食注意清淡好消化一些，这样会更安全。

食物过敏的孩子一般来说不是根治，而是控制。因为过敏本身是一个体质，它相对来说，他可能在不同时期表现的状态不一样，有的时候可能会明显一些。也有的时候可能会逐渐减弱。但不论是哪一种，他都不能是叫根治，只是需要缓解。像有些孩子在早期对牛奶过敏比较明显，随着年龄增大，这种肠道的屏蔽作用逐渐缓解，可能对孩子的这种牛奶过敏可能会逐渐减轻。但也有可能随着年龄增大了，他又出现了新的食物或敏感。所以一般来说进行这种食物过敏，第一个就是适当的进行回避。第二个可能适当的进行控制过敏当然也可以进行脱敏治疗。这些对孩子的过敏来说，应该说都是比较有效的一些方法，但是完全根据孩子的过敏，相对来说目前还没有这种很好的办法。

宝宝对食物过敏一般不会引起胃胀气，胃胀气是消化系统的一个症状，当饮食不合理，就会出现消化不良的病症，比如胃胀、胃痛食欲不振等。如果进食以后出现了胃胀气等不适，不是由于食物过敏导致的，而且由于食物变质，或者所进食物太多太杂引起的胃炎。宝宝出现胃胀气以后可以服用帮助消化类的药物可以缓解胃胀气的症状，常用的药物有乳酸菌素片或者化积口服液。食物过敏一般会出现皮肤黏膜的症状，比如皮疹、皮肤瘙痒、嘴唇肿胀、严重时会导致皮下出血点或者皮下淤斑。对食物里某种成分过敏的宝宝，平时最好避免接触过敏源，可以减少过敏性疾病的发生。

婴儿如果出现食物过敏不建议再继续添加辅食，一般孩子添加辅食的时候需要在孩子完全健康，尤其是消化功能健康的时候才能添加辅食。在疾病状态下，尤其是孩子如果伴有过敏症状时，不建议给孩子添加辅食，可能会加重过敏症状或者引起继发的过敏反应。孩子出现过敏以后需要注意观察身体的状况，如果有症状时，比如伴有腹泻、起红疹等不同的反应，就需要针对不同的病情进行及时的处理，确定宝宝没有过敏症状以后停药以后可以慢慢再添加辅食，需要开始时少量添加，慢慢加量。