猪头骨煲汤的功效与作用 猪头骨煲汤营养价值有哪些

猪头骨煲汤是一道滋补汤品，具有补充营养、预防骨质疏松等作用。

功效作用

猪头骨煲汤具有补充营养、预防骨质疏松等作用。

补充营养:

猪头骨煲汤富含蛋白质等多种营养物质，常喝可补充身体所需营养物质，增强体质。

预防骨质疏松:

猪头骨煲汤中富含骨形成所需骨胶原及钙等营养物质，常喝可帮助中老年人预防骨质疏松，强筋骨。

营养价值

猪头骨煲汤含蛋白质、脂肪、维生素、大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等营养元素。

适宜人群

大多数人群均可食用猪头骨煲汤，尤其适用于体质较差、中老年人群。

一般人群:

猪头骨煲汤营养丰富，大多数人群均可食用。

体质较差的人群:

猪头骨煲汤含多种人体所需的营养物质，且易被人体吸收，常喝有助于补充营养，增强体质。

中老年人群:

中老年人群常喝猪头骨煲汤可促进钙吸收，预防骨质疏松。

禁忌人群

高血脂、冠心病患者不宜食用。

原因:

猪头骨煲汤的脂肪及胆固醇含量较高，过多食用可能引起高血脂、冠心病病情加重，不宜食用。

用量

可根据个人口味，适量食用。

不宜同用

猪头骨煲汤是可以和大多数水果蔬菜一起食用的。

食用方法

猪头骨煲汤的做法如下，大家可以参考。

猪头骨煲汤:

猪头骨切块焯水洗净，与莲藕块放入高压锅，加水大火煮15分钟，转中火20分钟，加盐调味即可。

温馨提示

猪头骨煲汤营养丰富，但常吃可能引起肥胖、血脂升高等症状，应注意营养均衡，不宜过量食用。