哈密瓜风味独特,瓜肉肥厚,清脆爽口,且其营养丰富,富含维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素、尼克酸等营养物质,具有生津止渴、保护视力、美容养颜等功效。
功效作用
哈密瓜具有生津止渴、保护视力、美容养颜的功效。
生津止渴:
哈密瓜是夏天消暑的水果,含有大量的水分,能够缓解口渴。
保护视力:
哈密瓜富含的类胡萝卜素可以增强视网膜对紫外线的过滤功能,对老年性黄斑有一定的预防作用。
美容养颜:
哈蜜瓜富含β-胡萝卜素,在人体内可以转化成维生素A,加上所富含的维生素C是天然的抗氧化剂,因此食用哈密瓜能促进胶原蛋白形成,让皮肤充满弹性,还可在一定程度上防止雀斑、细纹、皱纹等产生。
营养价值
哈密瓜中含有碳水化合物、蛋白质、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素、尼克酸等营养物质以及钾、钙、磷、铁等矿物质。
适宜人群
大部分人群均可食用,尤其适合于口渴者、用眼过度者、肤色暗沉者。
一般人群:
哈密瓜是一种香甜爽口的水果,大多数人群都是可以食用哈密瓜的。
口渴者:
哈密瓜是夏天消暑的水果,含有大量的水分,能够缓解口渴。
用眼过度者:
哈密瓜中富含类胡萝卜素,可以增强视网膜对紫外线的过滤功能,用眼过度者适量食用,可以缓解视疲劳、保护视力。
肤色暗沉者:
哈蜜瓜富含β-胡萝卜素,在人体内可以转化成维生素A,加上所富含的维生素C是天然的抗氧化剂,因此食用哈密瓜能促进胶原蛋白形成,加速细胞代谢,改善皮肤暗沉的情况。
禁忌人群
糖尿病患者、虚寒体质者忌食。
糖尿病患者:
哈密瓜含糖较多,故糖尿病人不宜食用,以免加重病情。
虚寒体质者:
哈密瓜性凉,虚寒体质的人最好不要吃。
特殊人群
孕妇可适量食用。
孕妇:
哈密瓜中含有维生素及钙、磷、铁等多种矿物质,孕妇食用能促进母体的内分泌和造血功能,可以适量食用。
用量
根据个人食量而定,不宜暴饮暴食。
不宜同用
哈密瓜是可以和大多数水果蔬菜一起食用的,但要注意,大家在享受水果的同时不要暴饮暴食,以免引起身体不适。
食用方法
哈密瓜可削皮后直接食用,也常用于奶茶、面包、甜品等美食饮品中。
哈密瓜奶茶:
将哈密瓜去皮切块,放入奶茶中浸泡即可。
哈密瓜面包:
哈密瓜去皮切块,混入面包粉中一起放入烤箱,烤熟即可。
哈密瓜派:
哈密瓜去皮切块,夹入派皮中放入烤箱,烤熟即可。
哈密瓜酸奶:
从哈密瓜中挖出球状果肉,淋上酸奶即可食用。
哈密瓜椰浆西米露:
锅中烧开水后把西米倒入,煮直透明关火,捞出西米放凉。锅中倒入椰浆、炼乳、西米、适量水,熬制几分钟,加入哈密瓜球即可。
温馨提示
哈密瓜营养价值高,对身体有益处,但凡事皆有度,“好酒不要贪杯,好果也不要贪嘴”。在大家尽情享受大自然丰厚馈赠的同时,也存在过度食用哈密瓜造成的负面影响,过量食用哈密瓜,轻者会造成肠胃不适,重者则带来严重的健康隐患。
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