梨和百合一起煮有什么功效 梨和百合一起煮营养价值有哪些

梨是生活中常见的水果，营养丰富、香甜多汁，具有解渴、清肺止咳等作用。百合为百合科植物卷丹、百合或细叶百合的干燥肉质鳞叶，具有养阴润肺、清心安神的功效。梨和百合一起煮，即百合煮梨，具有润肺止咳、润肠通便的功效。

功效作用

梨和百合一起煮具有润肺止咳、润肠通便的作用。

润肺止咳:

梨子皮薄肉细、香甜多汁，具有解渴、清肺止咳等作用；百合具有润肺止咳的作用，两者一起煮能增强润肺止咳的作用。

润肠通便:

梨含有丰富的果胶，百合含有丰富的膳食纤维，适量食用百合煮梨可帮助软化粪便、促进肠道的蠕动，起到润肠通便的作用。

营养价值

1、梨含有丰富的果胶、葡萄糖、苹果酸等有机酸，另外含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁，以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸等成分。

2、百合含有淀粉、蛋白质、膳食纤维、百合苷、维生素C、维生素B1，及钙、磷、铁等矿质元素成分。

适宜人群

百合煮梨适合大多数人可以食用，尤其适合于干咳少痰者、排便不畅者。

一般人群:

百合煮梨是一款常见的甜品，大部分人群都可以食用。

干咳少痰者:

百合煮梨具有润肺止咳的作用，适合干咳少痰者食用，帮助缓解口干、咳嗽等症状，还可预防秋燥咳嗽。

排便不畅者:

百合煮梨具有润肠通便的作用，排便不畅者可适量食用，以改善排便困难的问题。

禁忌人群

脾胃虚弱者不宜食用。

原因:

百合性微寒，且百合煮梨还具有润肠通便的作用，因此脾胃虚弱者不宜食用，以免引起或加重腹泻。

用量

根据个人喜好，适量食用，请勿暴饮暴食。

不宜同用

百合煮梨是可以和大多数食物一起食用的，但要注意，大家在享受美食的同时不要暴饮暴食，以免引起身体不适。

食用方法

梨洗净，切成小块；百合用清水浸30分钟后，放到开水中煮3分钟，取出沥干水。把雪梨、百合放入炖盅内，小火煮1小时即成。

温馨提示

百合煮梨的营养价值较高，对身体有益处，但凡事皆有度。在大家尽情享受大自然丰厚馈赠的同时，也存在过度饮食造成的负面影响。过量食用百合煮梨，可能会导致腹泻、腹痛等胃肠道不适症状。