颈椎病药膳的选择应根据患者的类型、病情严重程度、病程长短和健康状况来选择。
(1)颈型:采用核风除湿、舒筋活络的方法。具体内容:①主料:胡椒根100g,蛇肉250g。②配料:适量黄酒、葱、姜、胡椒、盐。③制作方法:将胡椒根洗净,切成3cm将蛇剖腹除去内脏,洗净,切成2cm长段;将蛇肉、胡椒根放入锅中,加入葱、姜、盐、黄酒、清水适量,用武火,转文火煮至蛇肉煮熟。④用法:分次服食。
(2)神经根型:采用温经通络、活血化瘀的方法。具体内容:①主料:红花100g,当归50g,赤芍50g,桂皮50g,适量乙醇40%。②制备方法:将上药干燥粉碎成粗粉,用40%乙醇1万ml,浸泡10~15天,过滤,加入一些溶剂继续浸泡3~5天,过滤,加入1万ml即得。③用法:每次口服10~20~ml,每日3~4次。
(3)交感型:采用清肝疏风、活血化瘀的方法,①主料:菊花10g,生山檀15g,草决明15g(破碎),适量冰糖。②制作方法:三药同煮,去渣取汁,调冰糖。③用法:代茶饮。
(4)脊髓型:采用益气活血、通络起瘫的方法。具体内容:①主料:黄蓖100g,30.干地龙(酒浸)g,红花,红芍各20g,当归50g,川芎10g,桃仁(去皮尖,略炒)15g,玉米面400g,小麦面100g,白糖适量。②制作方法:将地龙烘干研粉、黄蓖麻、红花、当归、红芍、川芎炒取汁;将地龙粉、白糖、玉米粉、小麦面混合均匀,用药汁混合成面团,分成20个饼;在桃仁饼上蒸(或用烤箱烤)。③用法:每次吃饼l~2,一天2次。
(5)椎动脉型:采用滋补肝肾、强筋壮骨的方法,具体内容:①主料成分:45种蛤石油g,罐头青豆15g,把子10g。②配料:姜、葱。③制作方法:将蛤士蛀油盛在瓦碗中,加入500清水g、甜酒汁15g、葱节、姜片,蒸2小时,使其初步膨胀,取出,去除姜、葱,排水;去除油上的黑色筋膜,大成块,盛在碗里,加500水g甜酒汁15g,蒸2小时,使其完全胀发,捞人大汤碗;将拘把洗净,清水180g,冰糖50g,盛人大碗蒸l小时,冰糖溶化时,将沉淀物倒入盛蛤士蛀油的碗中,取出人造棍子和青豆。④用法:佐餐食用。
(6)混合型:视证型偏重,选择膳食。
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