冬瓜热量低,无脂肪,钠含量低,有利尿排湿的作用。平时多吃冬瓜对改善水肿和减肥有很好的效果。
韭菜富含钙、磷、铁等微量元素和蛋白质A、C,胡萝卜素和大量纤维能增强胃肠蠕动,排便效果好,清肠解毒,达到减肥塑身的效果。
芹菜含有大量的水和纤维素,增加胃的饱腹感,进入肠道可以吸收水分,增加粪便体积,促进排便;芹菜富含钾,可以减少身体水肿,是理想的减肥蔬菜。
西葫芦含有大量的水、纤维素和维生素A、钾、镁等矿物质元素。常吃西葫芦有助于排便,减少水肿,具有良好的减肥效果。
卷心菜富含膳食纤维,具有清肠解毒、改善便秘的作用;卷心菜还含有维生素C和维生素K,能有效抑制黑色素的形成,所以卷心菜是减肥美容的好食材。
莴苣含有甘露醇,能促进人体血液循环。绿叶素和大量膳食纤维能促进人体胃肠道消化。经常食用可以解毒减肥。
许多绿叶蔬菜是吃油的,所以减肥者不应该吃更多的油炸蔬菜。建议蔬菜最好煮,或做蔬菜沙拉吃,同样的沙拉酱不应该用蛋黄酱、千岛酱等高热量酱,用姜、大蒜、醋等调味料做低热量酱。
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