脂肪肝是肝病中常见的疾病,多发于肥胖者、过量饮酒、高脂肪饮食者等。因此,为了预防脂肪肝的发生,必须做好预防准备,多吃枸杞有助于预防脂肪肝。
枸杞不仅具有补益肝肾、养血明目、抗老化等保健养生效果,还具有保护肝脏和预防脂肪肝的养生作用。这是因为枸杞含有有效成分甜茶碱,可以防止肝内脂肪贮藏过多,有预防脂肪肝的作用。因此,慢性肝病患者,特别是脂肪肝患者,请经常吃枸杞。
服用枸杞适合四季,但选择吃法,保健作用更好。一般来说,健康的成年人每天吃20克左右枸杞比较合适。体质虚弱,抵抗力差的人最适合吃枸杞。
直接咀嚼枸杞对营养成分的吸收会更充分,可以用水冲洗枸杞后咀嚼,但服用量应减半。用枸杞浸水或煮汤,只喝汤不能完全吸收,最好一起吃汤枸杞。冬天应该和桂圆、枣、山药等一起煮粥。
枸杞温暖身体的效果相当强,患有高血压、性格过于急躁的人,或者平时大量摄取肉类使脸变红的人最好不要吃。感冒发烧、身体发炎、腹泻等急症患者在发病期间也不应该吃。最适合吃枸杞的就是体质虚弱,抵抗力差的人,但是一定要每天吃一点,长期坚持吃会有效果。任何滋补品都不能过量食用,枸杞也不例外,一般健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适。
枸杞不要和绿茶一起吃。这是因为绿茶中含有大量的单宁酸具有收敛吸附的作用,吸附枸杞中的微量元素,生成人体难以吸收的物质。
预防脂肪肝吃什么食物好?
蔬菜类食物,黄瓜、萝卜、冬瓜、山药、芋头、菠菜、空心菜、甘薯、芦笋、葱、蒜、苦瓜、南瓜、胡萝卜、白菜、茄子、薯、菱角、莴笋、莴笋、莴苣等新鲜蔬菜富含维生素、纤维素、无机盐和微量元素。肥胖、糖尿病、高脂血症患者每天吃500克左右的蔬菜,有充饥、降低血脂、降低血糖、减肥、预防脂肪肝的效果。
菌类食物,蘑菇、蘑菇、蘑菇、平菇等菌类食物是高蛋白、低脂肪、富含天然维生素的健康食品,具有降低血脂、降低血压、促进钙吸收、抗病毒、抗肿瘤等独特的保健作用,这种食物有助于预防脂肪肝。
豆类食物、大豆、豌豆、黑豆、绿豆等豆类及其产品豆浆、豆腐、豆粉是人体蛋白质的良好来源,也是预防高脂血症、冠心病和脂肪肝的健康食品。每天用20克大豆蛋白代替动物蛋白对预防心脑血管疾病非常有益。
海产类食物,海带、鳗鱼、牡蛎、珍珠、蛤蜊、田螺等水产品可降低血清甘油三酯和胆固醇水平,促进肝内脂肪沉积消退。高脂血症脂肪肝患者常用海鱼、海带、紫菜,可降低血脂,抑制血小板聚集,有利于预防和治疗动脉粥样硬化、冠心病和脂肪肝。
另外,一天三餐的时间限制,早餐吃饱,中餐吃饱,晚餐吃饱,避免吃得太多,吃点心(特别是甜点),吃晚饭等坏习惯,不要扰乱代谢功能,诱发肥胖、糖尿病和脂肪肝。对于多年酗酒者来说,彻底戒酒是预防酒精性肝病的唯一有效方法,其他治疗措施都是缘木求鱼。