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几种婴儿辅食的制作方法

婴幼儿喂养编辑 博禾医生
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关键词: #辅食 #婴儿 #婴儿辅食

辅食制作的好坏,直接关系到宝宝的饮食量,很多时候,宝宝不是不想吃辅食,而是爸爸妈妈做的辅食不符合宝宝的食欲,所以宝宝不想吃。那么,如何制作好吃的营养补充剂呢?这是许多年轻父母想知道的。以下是一些常见的补充食品制作方法,供父母参考:

【肉末】

原料:瘦肉、淀粉、调味料、水。

制作方法:将瘦肉切成细末,加入淀粉、调味料和水,混合成糊状,捏栗子大小的肉丸,放入锅中煎,每次给婴儿吃一半。也可加入鸡蛋调匀做成肉末蒸鸡蛋;或将肉末放入菜泥中间炒;或熬成肉粥给宝宝食用。

特点:鲜香柔嫩,美味可口,即可给宝宝佐餐,又可单独吃,同时还能给宝宝补充优质蛋白,是宝宝饮食中不可缺少的食物

【肝泥】

原料:动物肝、调味料、素油、淀粉。

做法:取鸡、鸭等动物肝脏,洗净生肝,用刀刮酱紫糊样的细节,加入调味料和淀粉混合,加入有素油的锅,急速炒,炒就行了。

特点:肝泥滑软可口,炒好的肝泥可调入稀粥、烂面条中或做成馄饨馅。动物肝脏营养丰富,蛋白质、铁和维生素丰富。

【料理泥】

原料:蔬菜和菠菜的嫩叶、胡萝卜、盐。

制作方法:将蔬菜和菠菜的嫩叶洗净切碎,加入少量盐,放入蒸锅蒸,取出破碎,去除蔬菜筋,用勺子搅拌成蔬菜泥。胡萝卜泥的制作方法和菜泥一样。

特点:柔软清爽,香味鲜美,可补充各种维生素。

水果泥】

原料:苹果、桃子或香蕉。

做法:将苹果、桃洗净,苹果、桃切成两半,香蕉剥去一边皮,用勺刮成泥,随刮随喂。

特点:香甜可口,柔软嫩滑,对改善宝宝便秘大有好处。

【橙汁奶酪】

原料:橙汁1勺,奶酪2勺。

做法:把橙子切成两半,用榨汁机榨汁,用过滤杯过滤粒子。然后把橙汁放在碗里,放上奶油奶酪给宝宝吃。

特点:奶油奶酪味美柔软,便于舌头磨碎。

【虾面汤】

原料:冷冻虾30~40克,蛋白2勺,煮绿叶菜15克,煮白面20~30克,肉汤1/3杯。

做法:首先切断冷冻虾。再把煮好的绿叶菜切好搅碎。把面条和虾、绿叶菜一块放入肉汤中煮开后,稍微调味。最后把蛋白均匀倒入汤中微熟即可食用。

特点:汤鲜面柔,香味扑鼻,既营养又美味。

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