血脂高是生活中常见的现象,和高血压高血糖一样被称为三高疾病,很多人知道血脂过高容易堵塞血管,引起动脉粥样硬化和其他心脑血管疾病,发现血脂高后需要立即采取措施,尤其是饮食。
血脂过高应如何用饮食烹饪?
一、控制饮食摄取
血脂高的人大多是肥胖或体型大的人,肥胖的人体内脂肪过多压迫血管,血液循环时容易不顺畅,控制体重和饮食摄取是降低血脂的有效方法之一
二、补充足够的维生素
高血脂患者在日常要多吃一些维生素比较高的食物,特别是维生素c和维生素e,因为维生素c和维生素e是一种抗氧化物质,它对身体的细胞有促进作用,而且这些物质中所含的不饱和脂肪酸比较高,能够中和血液中的血脂,起到降血脂的效果。
三、戒烟戒酒
对于高脂血症患者来说,戒烟戒酒也很重要,经常吸烟会使血管中的有害物质沉积在血管壁上,血液流通不顺畅,血脂上升,酒精会伤害血管和心脏,血脂上升
哪些食物能帮助降低血脂?
一、大蒜
大蒜中含有大蒜素,可迅速降低血液中有害胆固醇,具有抗菌抗肿瘤的效果,有助于降低血脂和预防动脉粥样硬化。
二、黄瓜
黄瓜中含有的纤维可以促进肠道中毒素的排泄,降低血液中的胆固醇,黄瓜中含有的丙醇二酸可以抑制糖类物质变成脂肪堆积在身体中,诱发心脑血管疾病。
三、生姜
生姜中有类似水杨酸的有机化合物,这种物质对形成血栓有很好的预防,但大多数高脂血症患者容易因动脉粥样硬化而产生血栓,所以日常可以多吃生姜。
四、玉米
玉米中所含的卵磷脂和维生素e都是比较丰富的,能降低胆固醇,起到降血脂的作用。
温馨提示,对于一些血脂偏高的人群来讲,降低血液中的胆固醇以及降低血脂是非常重要的,通过饮食能够有效清除过多的胆固醇,让血脂稳定在正常范围内。但是,高血压和高血糖患者也容易伴随血脂过高的现象,定期进行血脂检查也很重要。