四季饮食编辑
如今天气逐渐转凉,大家开始注意冬季的保暖养生。冬季天气凉爽干燥,也是各种疾病的高发季,因此在冬季,在强身健体之余,还应注意预防各种疾病,同时饮食进补显得非常重要。冬虫夏草,是冬季必备的滋补食品之一,那么冬天该怎么吃冬虫夏草呢?今天健康之家的小编为您推荐冬天吃冬虫夏草的食谱。
补血冬季补血,对于女性来说至关重要。中医认为,只有血液充足,眼睛才能视物清晰,肤色才能饱满红润。补血的食物一般推荐猪肝这类富含蛋白质,并且活血的食物,用来搭配冬虫夏草,效果则更加显著。
冬虫夏草菠菜猪肝汤材料:菠菜200-300克、猪肝150克、冬虫夏草5克
做法:
1.将菠菜、冬虫夏草洗净、切成段,猪肝切片;
2.锅内水烧开后,加入生姜丝和少量盐,再放入猪肝、菠菜、冬虫夏草;
3.水沸后肝熟即可,饮汤食肝及冬虫夏草,可佐
功效:补血安神,提供人体所需的蛋白质和营养元素
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