铁皮石斛是一种食物,是食用价值和药用效果最好的石斛,能滋阴润燥,养胃生津,延缓衰老。通常人们可以把它当作保健食品,也可以用来治疗各种疾病。它在生活中有不同的形式和方法。让我们来看看铁皮石斛的正确食用方法。
正确食用铁皮石斛
1.鲜吃
将铁皮石斛洗净,然后直接放入口中咀嚼,吞下少量残渣。如果在市场上买,最好在吃之前取出鞘皮,这样味道更好。
2.熬膏
洗净切碎或打碎后,可加入其他中草药加水煎汁,连续煎两次。弃渣后,用小火浓缩,再加入冰糖,继续煮成糊状饮用。
3.鲜榨汁
取出最新鲜的铁皮石斛,在果汁机中鲜榨,既能充分利用吸收铁皮石斛的有效成分,又能消暑解渴。
4.泡茶
准备5克西洋参和10克铁皮石斛。把它们放在保健罐里,用沸水冲泡。一次放入的铁皮石斛可以反复冲泡多次,剩下的铁皮石斛和西洋参也可以直接食用。
5.泡酒
取新鲜铁皮石斛,洗净,切断,单味或与其他中草药浸泡在40度以上的白酒中,3个月后即可饮用。每250克新鲜铁皮石斛和500克白酒。每天喝一小杯,可以暖胃润肺,促进血液循环,生津。适合喜欢喝酒和胃不好的人。
6.煎煮
先洗净,煎前切碎或拍烂,这样有效成分就能更好的沉淀出来,根据个人口味可以加些冰糖,连渣都吃。
经过以上介绍,相信大家对铁皮石斛的正确食用方法有了更多的了解。希望以上内容能对大家有所帮助。祝你生活愉快,身体健康。